DOC - Il termine Denominazione di Origine Controllata è un marchio di origine che certifica la zona di origine e delimitata della raccolta dei prodotti.
DOCG - La Denominazione di Origine Controllata e Garantita è un marchio di origine che indica al consumatore l'origine geografica di un vino.
DOP - Denominazione di Origine Protetta è un marchio della tutela giuridica della denomnazione cge viene atribuito a quegli alimenti le cui caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono prodotti.
IGP - Il termine Indicazione Geografica Protetta indica un marchio di origine che viene attribuito a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un'altra caratteristica dipendono dall'origine geografica e la cui produzione, trasformazione ed elaborazione avviene in un'area geografica determinata.
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